V zajetí chuti

Film začíná jako oslava gurmánství: záběry na porcovaný rostbíf, profesionálními grify sekanou zeleninu, ústřice, humry a garnáty. V pozadí labužnických hrátek se ale skrývá příběh o manipulaci, o chuti ovládat toho druhého.
Mladý číšník Nicolas dostane od obchodníka Delamonta lukrativní nabídku: má sé stát jeho osobním ochutnavačem a dávat pozor, aby se ve stravě neobjevil ani náznak chuti ryb a sýra, na něž alergický Delamontův žaludek reaguje víc než nelibě. Mezi muži časem vzniká zvláštní závislost. Podnikatel, jenž má bohatství i moc, ve skutečnosti touží po dokonalém druhém já. Aby toho dosáhl, je schopen všeho: mladíka internuje, vyhladoví a potom pozve k opulentní hostině, kde se podává menu připravené na prudkém dávidle. Nicholas si rybu už asi nikdy nedá... Bývalý číšník je časem zcela vtažen do hry a poddá se Delamontově vlivu. Z šílené citové pasti je jediné východisko... Film noir Francouze Bernarda Rappa je lahůdkou, ze které bude filmový strávník odcházet možná unaven psychologickou zápletkou, ale sytý.
MAD Premiére 2000/11/60

Autor/Zdroj: MAD/Premiere


Příběh: Nicolas se zatím životem spíš protloukal, a tak nadšeně přijímá štědrou nabídku výstředního boháče. Dělat ochutnávače pokrmů mu přijde poněkud ponižující a podivné, láká ho ale život v přepychu a v přízni vlivného byznysmena. Fredericovi ovšem nejde jen o identické chutě, chce z Nicolase udělat své duchovní dvojče. V jejich bizarním soužití se Nicolas potácí mezi bojem o vlastní identitu a naprostou fascinací a oddaností svému pánovi.
Filozofující psychoanalýza nad jídlem - jak francouzskél Na erotické jiskření jsou Francouzi taky machři. Obojího je ve filmu dost. Fetišistická posedlost a důraz na manýristickou kvalitu filmového provedení, to zase připomíná Petera Greenawaye. Zajetím chuti prostě můžeme listovat jako filmovým slovníkem a hledat inspirace, rukopisy a klišé, ze kterých se režisér Rapp poučil. Konečný výsledek je trochu chladný a odtažitý, v jeho prospěch však mluví krásná, opulentní výprava a působivá kamera. Jean Pierre Lorit se ústřední role Nicolase chopil přesvědčivě a úspěšně kolísá mezi naivním toy-boyem, vyčůránkem a psychopatem.
Jak moc se ale podařilo budovat potřebné napětí, to je otázka do pranice. Příběh samotný dostává velmi brzy fatální ránu do týla, když
příliš, opravdu příliš záhy se provalí pointa vztahu mezi Nicolasem a Fre
dericem. Ve statických vstupech přerušují narůstající děj svědkové a čumilové, aby divákům prozradili, co se ještě stane. Teprve po seznámení s patřičně předžvýkanou událostí se můžeme posunout dál. V zajetí chuti není detektivka, ale víc překvapení a záhadnosti by mu dalo šťávu. Tahle metoda nejenom film tříští na kusy a zbytečně odzbrojuje, ale hlavně nenechává naší vlastní fantazii a dohadům skoro žádné volné místo. A to je u snímku o nevypočitatelných zákrutách lidského vědomí trochu faux-pas. Určitě se to dobře četlo v románové předloze, ale knížka není film.
Což je škoda. Zápletka vůbec nebyla marná, zato nabitá skrytým sexappealem. Nemnoho filmů je o osudové přitažlivosti mezi dvěma muži. Člověk si jen může domýšlet, jak by s ní asi dokázal naložit třeba Buňuel. Režisér se klasikům určitě vyrovnat chtěl - holdem zlatým časům francouzského filmu je i obsazení chodící legendy JeannaPierra Léauda do roličky vyšetřovatele. A i když zůstal jen na půli cesty, Rapp natočil gurmánský popis posedlosti, který patří rozhodně k tomu lepšímu, co se poslední dobou ve Francii urodilo.
Šárka Halaštová Totalfilm 2000/9/97

Autor/Zdroj: Halaštová Šárka/Total Film


DISTRIBUČNÍ SPOLEČNOST ARTCAM UVÁDÍ:
V ZAJETÍ CHUTI
(Une affaire de goút)
Francie 1999, 90 min., české titulky, do 12 let nevhodný, 1:1,85
Žánr: thriller Internet: www.artcam.cz, www.pyramidefilms.com/uneaffairedegout/
Thriller rafinovaný po francouzsku!
Film byl uveden v soutěži letošního MFF Karlovy Vary.
Režie: Bernard Rapp
Scénář: Gilles Taurand, Bernard Rapp podle knihy Philippe Ballanda
Kamera: Gérard de Battista
Hudba: Jean-Philippe Goude
Hrají: Bernard Giraudeau (Frédéric Delamont), Jean-Pierre Lorit (Nicolas Riviěre), Florence Thomassin (Béatrice), Charles Berling (René Rousset), Artus de Penguern (Flavert)
Premiéra: 23.listopadu 2000
Proč si najal bohatý průmyslník Frédéric Delamont mladého číšníka Nicolase jako osobního ochutnavače? Za co mu platí vysokou gáži? Proč má fobii z náhodného pozření ryby nebo sýru?
Bojí se vražedného útoku? Chce svést Nicolasovu půvabnou přítelkyni? Jak se vyrovná Béatrice s Nicolasovou proměnou k Frédéricovu obrazu? Jaké je skutečné tajemství jejich silného vztahu?
Může existovat přátelství mezi tak rozdílnými a zároveň podivnými muži? Přátelství na život a na smrt?
Mnoho otázek, ale jen jediná odpověď. Najdete ji v kině.
Programování: Film Distribution Artcam, tel.lfax: 01917220641, Jagellonská 7, Plzeň, 301 36
Film Distribution Artcam, s r.o., Rašínovo nábř. 6, Praha 2, tel: (02) 24918833, e-mail: artcam ~artcam.cz

Autor/Zdroj: /reklamní materiály distributora


Delikátní thriller o rafinované manipulaci s člověkem prostřednictvím důsledně realizovaného „splynutí duší". Fréderic Delamont, průmyslník na vrcholu úspěchu, rafinovaný a originální muž, se v restauraci seznámí s mladým číšníkem Nicolasem Riviérem, který ho zaujme svou profesionalitou. Pár dní nato nabídne podnikatel mladému muži dobře placené místo osobního „ochutnávače", jenž mu má při obchodních večeřích doporučovat jídelníček a posuzovat kvalitu pokrmů. Delamont má některé fobie a povahové zvláštnosti, jež postupně silně komplikují původně čistě obchodní vztah obou mužů…
Kino ART

Autor/Zdroj: /Kino ART


Existenciálně laděný thriller ve stylu filmů noir V zajetí chuti, jenž byl uveden v soutěži loňského MFF Karlovy Vary a získal tu Zvláštní uznání poroty, natočil novinář, scenárista a režisér Bernard Rapp. Ten se již ve svém prvním celovečerním filmu z roku 1996 s názvem Tiré a part věnuje tématu manipulace ("Žijeme naše životy tak, že manipulujeme jeden druhým"). Z rozhovoru s režisérem Rappem o snímku V zajetí chuti vyjímáme: "Krutá perverzita, skryté touhy a šílenství. Dá se říct, že váš film zkoumá různé obsese?" "Bezpochyby také, ale jde především o prostředí, ve kterém se pohybuje Frédéric Delamont (Bernard Giraudeau). Objevujeme postavu, která má všechno - úspěch, bohatství a moc. Ale jeho touha po dokonalosti je tak silná, že sní o svém jiném "já". Sní o muži, jehož stín splyne s jeho vlastním, o určitém druhu spojení. A když potká Nicolase (Jean-Pierre Lorit), je z toho v jistém smyslu láska na první pohled. Najme ho jako ochutnávače, ale je to pouhá záminka a rychle pochopíme, že tato práce nebude spočívat pouze v ochutnávání pokrmů jeho šéfa." "V pozadí labužnické hry se odehrává příběh o odcizení." "Samozřejmě. Na první pohled se to jeví jako rozmar (v roce 2000 si najmout svého ochutnávače), ale v pozadí se rýsuje mnohem perverznější hra, ve které jsou postavy nelítostně konfrontovány samy se sebou a s nejskrytějšími rysy své osobnosti. " "Labužnictví je v podstatě jenom záminka." "Je podstatné. Muselo být věrohodné, jinak by příběh neměl logiku. Proto jsme točili v Lyonu, kde je mnoho vyhlášených restaurací. Ale máte pravdu, je to maska a už v prvních záběrech je zřejmé, že za velkolepou úpravou "velké kuchyně" se skrývá násilí a utrpení." "Jako v milostných příbězích." "Ale to je milostný příběh!..." "A co Nicolas?" "Musí si vybrat mezi láskou k Béatrice (Florence Thomassinová), která reprezentuje opravdový život, a skokem do prázdna, které představuje Frédéric. A je to ještě těžší, protože v tomto příběhu nikdo není pánem situace."

Autor/Zdroj: /Kino AERO